採りたて野菜で

米なすの田楽

今夜のおかずは、米なすの田楽と野菜炒めのマヨネーズ和えです。
米なすにのせてある味噌は、ゆず入り練り味噌です。

炒め物の野菜は、じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・ブロッコリー
エリンギを炒めてマヨネーズとしょうゆを合わせたソースで
仕上げました。炒め野菜にソースがからんで美味でした(^_^)v
キュウリとミニトマトのサラダも添えて・・・




2008/07/28(月) | その他 | トラックバック(0) | コメント(0)

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