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たけのこサラダ

   今年もご近所さんからのうれしい頂きもの。。。

    ちょっと心待ちにしていて・・・   


     下ごしらえしてからサラダとご飯に~~


  たけのこサラダ



     サラダ・・・さっと茹でた春キャベツとタケノコを

       ゴマドレッシングで和えました。

   タケノコご飯は、タケノコ 人参 油揚げを炒め酒 ミリン 醤油で味付け

   炊きあがったご飯に混ぜ、芽吹いたばかりの木の芽を添えました^^


     今日の夕食はタケノコ尽くし、お味噌汁もタケノコ

       ご近所さん ご馳走様でした


2013/04/16(火) | サラダ・和え物・漬物 | トラックバック(-) | コメント(6)

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KAZ

『No title』

こんばんわ。
いいなあタケノコ。
今年はまだ食べてないや^^;
σ(・_・)はやっぱり甘辛く煮付けたのが好きかなあ^^
じゅるじゅる・・・。

2013/04/17(水) 00:56:32 | URL | [ 編集]

しろくま

『No title』

おはようございます( ^(ェ)^ )
タケノコは、サラダにして食べても美味しいんですね。
先日、母が買って、おすそ分けしてくれたのでタケノコご飯を作りました。
美味しかったです♪
嬉しいご近所さんですね~♫

フライパンパスタは、初めにくっつかないように混ぜるのがコツなんですね。
ありがとうございます☆

2013/04/17(水) 07:00:46 | URL | [ 編集]

あひる課長

『No title』

こんにちは(^^

筍の季節ですね〜♪
そういえば、筍のサラダって見た事がないです。
とっても新鮮な感じがします(^^
ゴマドレッシングとの相性も良さそうだし、やっぱり野菜の使い方、とっても上手ですね♪

楽しい一日になりますように(^^

2013/04/17(水) 10:12:07 | URL | [ 編集]

サヨ

『kazさんへ』

こんにちは。

そうですね^^やはり、煮物が一番ですね^^
おかかをたっぷり入れたタケノコ煮は美味しいですね。
kazさん宅にもタケノコがやって来ますように~(^_-)-☆

2013/04/17(水) 13:25:34 | URL | [ 編集]

サヨ

『しろくまさんへ』

こんにちは。

毎年この時期になると届けてくれるご近所さんです。
そろそろ来るころかなぁ~なんて心待ちにしているんですよ♪

フライパンパスタ是非作ってみて下さいね。
パスタの太さで茹で時間や水の量も加減してね。
できたらブログアップしてくださったらうれしいです。

2013/04/17(水) 13:31:09 | URL | [ 編集]

サヨ

『あひる課長さんへ』

こんにちは。

たけのこサラダって意外性がありますが、なかなか美味ですよ。
フライパンでコンガリ焼いてワサビ醤油で
お酒のつまみにもいいと思います。

2013/04/17(水) 13:34:38 | URL | [ 編集]

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