FC2ブログ

フライパンでパスタ

    

     簡単パスタをと・・・いろいろ考えて

     フライパンでパスタにたどり着きました


  P1000595.jpg


      玉ねぎと人参をサラダオイルで炒め、水400CC加え

        煮立ったらパスタ二つに折ったもの二人分を入れ

       中火で蓋をして・・・時々混ぜながら7分ほど煮込む

     途中で菜花と葉ネギを加え自家製ニンニク醤油と

      和風だしで味付け、アルデンテになるように仕上げる。


     仕上がるころには水分と野菜の旨味がパスタにしみ込んでいます


       ちょっとレトロな感じのガラスの器に盛り付けました。




      大きいフライパンを使えば3~4人分でも作れそうですよ。

    それと茹で汁の塩分がカットされているので、ヘルシーです。




  ※自家製ニンニク醤油・・・ニンニク5~6片 醤油 昆布を保存瓶に入れ

    冷蔵庫保存して醤油がなくなったら継ぎ足しながら長期保存しています





   

2013/04/15(月) | 麺料理 | トラックバック(-) | コメント(2)

«  |  HOME  |  »

しろくま

『No title』

こんばんは☆
フライパンでパスタを茹でる方もいらっしゃるみたいですけど、茹でるだけでなくて出来上がっちゃうんですね~♪
お手軽でいいですね。今度やってみま~す( ^(ェ)^ )
ニンニク醤油も便利そうですね。

2013/04/15(月) 23:49:56 | URL | [ 編集]

サヨ

『しろくまさんへ』

おはようございます。

フライパンパスタ超簡単ですよ♪
注意することは・・・始めのうちパスタがくっつかないようによくほぐすことです。
お嬢さんとのランチなどにピッタリと思いますv-410
お好みのお野菜で是非お試しください。。。

2013/04/16(火) 08:43:39 | URL | [ 編集]

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する
 |  HOME  |