厚揚げとカブの塩炒め

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      厚揚げをサラダオイルで焼きつけてから

     カブを加え粉末の昆布ダシ 酒 水少々 塩少々で炒め合わせる。


    カブは生でも食べられるのでサッと火を通して食感を残します。

     
      昆布ダシと塩味がしみ込んだカブと厚揚げが美味でした。


  

    今日は天気予報が大きく外れて・・・夕方は大雨と雷


      何処かに落雷したのか地響きまでして・・・こんな雷は初めてでした。


       雨上がりは、とってもキレイな虹の橋が架かりました。。。


      雨上がり


     

2012/11/07(水) | 炒める | トラックバック(0) | コメント(0)

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