鮭の焼き漬け その二

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       一晩漬けた焼き漬けです

味がしみて・・・焼いてあるので香ばしく、身はふっくらとやわらかで美味でした。

       ~~シソの葉と一緒に~~冷たいままいただきました。

        (レンジなどで温めなおすと味がぼやけるとのことです)


     数日漬けこむと旨味が増すらしいので さらに保存です。



   

2012/10/15(月) | 焼く | トラックバック(0) | コメント(0)

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