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アユの塩焼き

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    今シーズン、数回アユ釣りに行っている「おとうさん」

     今日のアユは今までより立派な^^♪アユでした。

      家からも近い川で 型もそろって。。。


        早速 塩焼きに。。。


 P1060465.jpg


     脂もほどよくのっていて、美味でした^^

       山ウドの葉にのせて盛り付けです。



        ~~~アユのシーズンも九月いっぱい~~~

         あと何回行けますか


2012/09/08(土) | 渓流魚&鮎レシピ | トラックバック(0) | コメント(2)

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あひる課長

『』

こんにちは(^^
すみません、ご無沙汰をしておりますm(_ _)m
お元気でお過しでしょうか。

型のイイ、素晴らしい釣果ですね!
さすが「おとうさん」(^^
イイ塩加減で、コンガリと美味しそうな焼き色♪
さすが「サヨ」さん(^^

山ウドの葉も、イイ彩りですね♪

とっても羨ましい〜!
我が家の猫達には見せられない素敵写真ですよ(笑

まだまだ日中は暑いですね(^^;
季節の変わり目、体調を崩し易いですから、御身体に御自愛ください。
そして楽しい一週間になりますように(^^

2012/09/10(月) 11:35:48 | URL | [ 編集]

サヨ

『あひる課長さんへ』

こんにちは。
お褒めの言葉ありがとうございます。
塩加減と焼き色には気合が入っています(笑)
山ウドの葉っぱも固くなってしまい食べられませんが・・・
飾り用として時々使っています。

焼いているときの香りもとっても食欲そそりますので、
「猫まっしぐら~」になってしまいますね^_^;

あひる課長さんも猫ちゃん共々お気をつけてお過ごし下さい。

2012/09/10(月) 14:54:03 | URL | [ 編集]

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