野菜天ぷら

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     ~~ズッキーニの雄花~~

    天ぷらにしようと・・・中を見たら、出てくる出てくる~~ゾロゾロと

         アリが。。。(>_<)


             蟻が苦手なんです^_^;


          花を水の中にいれて追い出しきれいにしました。





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  雄花は おしべを取り除き、中にツナ缶と溶けるチーズを詰めて形をととのえ

          天ぷら衣をつけさっと揚げます。

        丸いのは、、、黄色いズッキーニの輪切りです。




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        まわりはカリッと中はトロっとして美味^^




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     薄く切った「水ナス」をシソの葉で包みました。




       梅雨明けはまだでしょうか?蒸し暑いです。


     雨の被害 土砂災害の出ている地方の方、お見舞い申し上げます。

   

2012/07/13(金) | 揚げる | トラックバック(0) | コメント(0)

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