塩麹卵焼き

   塩麹卵焼き


            塩麹で味つけた卵焼きです^^


       卵三個に対して塩麹は大さじ半分位。

    いつもの卵焼きより旨味アップしたような気がします

         塩麹の効果か分かりませんが・・・


      卵の色も今までよりも黄色く仕上がったような。。。


      

2012/02/28(火) | 焼く | トラックバック(0) | コメント(0)

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