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ブリ大根

    ブリ大根


       。。。コトコト煮込まない簡単ブリ大根です。。。


     大根はレンジ加熱  ブリは酒・醤油で下味をつけ片栗粉をまぶす。


       サラダオイルでブリと大根に焼き目をつける。

  
   酒・ダシ醤油・すりおろした生姜を加え汁気がなくなるまで加熱する。



        ネギの細切りをのせて出来上がりです。


           ご飯がすすむ一品です。


2011/04/22(金) | 焼く | トラックバック(0) | コメント(2)

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あひる課長

『』

こんにちは~(^^)

おぉ、、美味しそうなブリ大根ですね♪
コトコト煮込まないなんで、イイなぁ、、、ズボラの僕にぴったり(笑)
ブリの代わりに豚肉でやってみようかな?
我が家は「魚ご法度」なもんで、、、(^^;)

でも本当は、、、ブリ、食べたいっす(笑)

2011/04/24(日) 09:33:29 | URL | [ 編集]

サヨ

『あひる課長さんへ』

こんばんは。

ズボラなんてご謙遜を~^^

まぁ ちょっとした手抜きなんです^^が
これが美味しいんですよ。

お味のしみたブタ大根もいいですね♪~

お魚料理は猫ちゃんと争奪戦になってしまうのでしたねv-393

2011/04/24(日) 18:47:08 | URL | [ 編集]

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