おかか煮

     

      おかか煮


      京風がんもの「おかか煮」

   味付けはめんつゆを使い、おかかをひとつかみ たっぷり入れて煮込みます。

   仕上げにさらに おかかをのせて、茹でた小松菜を添えます。


    口当たりが滑らかな「京風がんも」にカツオだしがしみ込んだ一品です。


 近場のドライブで・・・湯葉・がんも・その他農産物を色々買い込んで来ました~


      

2011/03/05(土) | 煮る | トラックバック(0) | コメント(0)

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