揚げない大学芋

     大学芋


       。。。油で揚げない大学芋です。。。


     さつま芋をレンジで加熱→バターで焼き目をつける

      →火を止めてからメープルシロップを回しかけ、ゴマをふりかける。

       これだけで・・・大学芋^^の出来上がり~

         


      野菜キンピラ



    さつま芋の皮と人参の皮・シイタケの軸・パセリの茎。。。キンピラに。。。

              野菜も無駄なく使って^^

           ごま油で炒め味付けは塩だけです。


           シイタケの旨みが効いています



         

2010/11/09(火) | 炒める | トラックバック(0) | コメント(0)

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