大根と山菜の炒め煮

山菜(コゴミ)と大根・・・・意外と合いますよ!
大根をごま油で炒めてからコゴミをいれ、だし汁・砂糖・醤油で
味付けしました。コゴミ たくさん入れたはずなのに
あ~ら ずい分縮んじゃって少なくなってしまいました。

今年も色々山菜食べましたが、もうそろそろ終わりです。
蕗味噌や、きゃら蕗はたくさん作って冷凍できました。

今日は暑い一日でしたね!
ビールなど飲みたくなります)^o^(大根と山菜の炒め煮

2008/05/23(金) | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)

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