鮎の塩焼き

     鮎塩焼き


       。。。鮎の塩焼きを山椒味噌で。。。

       今日の鮎は地元の川で釣ったものです

      香魚と言われている鮎 独特の香りをいただきました。



     鮎


     今日の釣果です。。。一番小さい鮎がルアーで釣り上げたもので

      この鮎を「おとり鮎」にして釣ったそうです。


      ちょうど良い匹数です。二人で仲良く二匹ずつ


2010/06/24(木) | 渓流魚&鮎レシピ | トラックバック(0) | コメント(0)

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