ヤーコン茶

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  ↑昨日収穫した ヤーコンの茎と葉っぱ



         蒸してから天日乾燥させて

     仕上げは160度のオーブンで15分程焙煎・乾燥させる。


P1010467.jpg  P1010470.jpg

         
↑乾燥した茶葉とヤーコン茶   

    ヤーコン茶の効能・・・動脈硬化を防ぎ
       血糖値やコレステロール値を下げるなど健康によいとされています。          



           茎の乾燥は、あと2~3日かかりそう。

          まだ一部の収穫なので、しばらくはお茶作り作業です。





     ウォーキングの途中

        近くの森林公園で見つけた。。。秋^^。。。

     P1010463.jpg

2009/10/19(月) | その他 | トラックバック(0) | コメント(4)

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ちい♪

『』

すっごーい!!! 
さすが さよさんv-424
売っている茶葉とv-10おんなじー
こんなにe-420素敵に仕上がるんですね
ヤーコン茶の健康効果
嬉しいですねv-290

落ち葉。。。
なんともいえない v-398素敵に色づいていますね
秋ですねーv-410

2009/10/19(月) 18:00:10 | URL | [ 編集]

さよ

『ちい♪さんへ』

ヤーコン茶・・・今年も一年分作りますよ~。
お茶飲んで健康アップi-184v-411

散歩の途中で落ち葉拾いi-266
飾ってみましたv-341

2009/10/19(月) 19:47:02 | URL | [ 編集]

あひる課長

『』

こんばんは。
おー!これが「あのヤーコン茶」ですか!

動脈硬化を防ぐんですか、、、メタボな僕にピッタリですね(^^)
これは探して飲まなきゃ、ヤーコン茶!

2009/10/19(月) 22:12:05 | URL | [ 編集]

さよ

『あひる課長さんへ』

はい!ヤーコン茶出来ました~^^

ヤーコン 根は炒め物やサラダに
葉・茎はお茶にと利用できます。

その上健康によい・・これは是非見つけて食さないと。。。ねv-410

たぶんヤーコン茶、市販されていると思います。

2009/10/20(火) 19:57:36 | URL | [ 編集]

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