新サトイモ収穫

       P1010226.jpg


       今日収穫のサトイモ。。。掘りたてです。。。



    P1010227.jpg

      新サトイモは皮がやわらかいのでタワシでゴシゴシするだけで

         キレイになります。(新ジャガイモと一緒です)



        。。。サトイモと舞茸のバター炒め。。。

       サトイモは レンジで5分ほど加熱してから水にさらしてヌメリをとり

       水気をふきとる。

       フライパンにバターを温め、舞茸・サトイモの順に炒め

      水菜を加えて全体が混ざったら醤油を回しかけて出来上がり。。。


        舞茸とサトイモ・・・秋味の一品です

2009/09/15(火) | 炒める | トラックバック(0) | コメント(0)

«  |  HOME  |  »

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL
http://okazunikki.blog82.fc2.com/tb.php/460-f6dfdde4
 |  HOME  |