ワカメ入り肉じゃが

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      油で炒めずにだし汁で煮込むあっさり煮物です。


       ジャガイモ・玉ねぎ・豚肉・をだし汁で煮込み
         ジャガイモがやわらかくなったらシラタキを加え
          ミリン大さじ2・醤油大さじ2で味をしみ込ませる。

       スナップエンドウ・ワカメを加え2分程で火を止める。


 いつもの肉じゃがにワカメとスナップエンドウの香りも加わって旨みアップです。

2009/05/04(月) | 煮る | トラックバック(0) | コメント(0)

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