野菜の炒め煮

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白菜・椎茸・人参・長ネギ・タケノコ・コンニャク・鶏挽肉・・・・炒めて
    だし汁で煮込み味付けは西京味噌と柚子の千切りです。

   西京味噌のトロッとした甘みに柚子の香りで
       やさしい味のおかずになりました。


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     自然薯焼きです。
   鶏挽肉・すりおろした自然薯・卵一個・塩・生姜みじん切り
      よく混ぜ合わせサラダオイルをひいたフライパンで
         中火で両面焦げ目をつけます。



2008/12/15(月) | その他 | トラックバック(0) | コメント(4)

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クローバー♪・・・

『』

美味しそうだわ(#^.^#)
食が進みそうです。

2008/12/16(火) 12:14:06 | URL | [ 編集]

ちい♪

『』

美味しそうv-345野菜の炒め煮♪
白味噌とか 西京味噌。。。
私も好きな味ですーv-290

大好きな自然薯~ 食べたいデスe-263
近所で 入手できないので
いつも 大和芋。。。v-409

2008/12/16(火) 14:05:10 | URL | [ 編集]

さよ

『クローバー♪さんへ』

食欲がない時でも この炒め物だったら食べられるかなv-410
体調もどりましたか?お大事にe-348

2008/12/16(火) 16:36:16 | URL | [ 編集]

さよ

『ちい♪さんへ』

西京味噌・・・ホッとする味ですね。

自然薯は都会では手に入らないですか?
地方に出かけた時とか産直売り場・・・
またはネットでお取り寄せ~ですねe-440

2008/12/16(火) 16:42:45 | URL | [ 編集]

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