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根菜の炒め煮



ジャガイモ 大根 人参 ゴボウ レンコン 里芋

家にある根菜を集めて、炒め煮にしました。

旨味アップするために鶏肉 シイタケもプラスして。。。


フライパンで作る煮物 

サラダオイルで炒めてから 水 ミリン 酒 醤油で味付け

汁気を飛ばすように仕上げます。


  根菜

野菜がゴロゴロ~(*^▽^*) 



  根菜の炒め煮


根菜それぞれの食感を味わえるおかず。。。 ご飯がすすむ一品です。  

 もちろん!お酒にも合います~

2020/01/31(金) | 炒める | トラックバック(-) | コメント(2)

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ヨッシィー

『No title』

こんにちは、サヨさん
我が家も根菜の煮物をいただきました
サヨさん家とおかずがかぶりますね(笑)
生活のパターンが似ているのかな

2020/02/01(土) 15:49:43 | URL | [ 編集]

サヨ

『ヨッシィーさんへ』

こんにちは。

ヨッシィーさん家も煮物ですか~(*^▽^*)
根菜系の煮物があると何かホッとしますね^^
年齢的なものでしょうかね~煮物のおかずは毎日でも大丈夫です(笑)

2020/02/01(土) 16:04:17 | URL | [ 編集]

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