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三色キンピラ



ゴボウ 人参のキンピラにレタスを加えてみました。



  キンピラ

スーパーで見つけたレタスが大玉でずっしりと重くて新鮮だったので

これは買わなくては。。。

いざ・・・包みを開けたら、外葉がしっかりと固くて(笑)~生食ではちょっとね~

勿体ないので炒めることにしましたよ。

食感を残すために火を止めてから加えて混ぜ合わせ

白ごまと粗挽き黒胡椒で仕上げです。

レタスの食感もシャキシャキッと美味しいです~



※レタスの外葉は三枚ほどは固めでしたが、

中はふんわりやわらかそうなのでちぎってサラダに出来ますね。。。よかった~

2019/09/07(土) | 炒める | トラックバック(-) | コメント(0)

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