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温かい素麺



野菜がたくさん入った汁で素麺を。。。

ナス 人参 ネギ ゴボウ エノキダケ カボチャ

サラダオイルで炒め、水 粉末のあごだしを加え煮ます。

野菜がやわらかくなったら麺つゆ適量加えます。

仕上げに水溶き片栗粉少々でとろみをつけます。


  素麺1



  素麺2


朝晩涼しくなり秋の気配です。

塩分は控えめにしてちょっとトロミの付いたつけ汁

夏の暑さに疲れた胃腸にも優しくてホッとする一品です。

2019/08/28(水) | 昼食 | トラックバック(-) | コメント(2)

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batabatamama

『No title』

麺大好きの私です。

麺は毎日でも良いくらい好きですよ。

昨日は肌寒かったのですが・・今日は湿気が多くて辛いですよ。

卓球教室も汗だくになりましたよ。

でもストレス解消です。

沢山のお友達と練習は色々と作戦を考えながらの練習です。

これからは煮麺も美味しくなりますね。

旦那様はいつも美味しいご馳走で幸せだと思いますよ。

2019/08/28(水) 22:43:18 | URL | [ 編集]

サヨ

『batabatamamaさんへ』

こんにちは。

mamaさんも麺料理お好きでしたね^^♪~
涼しい日には温かい素麺も美味しいですね。

スポーツでストレス解消して残りの暑さ乗り切ってください。


秋野菜の準備も始まっています。
畑仕事頑張っている人にはたくさん食べてもらいたいですよ。

2019/08/29(木) 11:22:16 | URL | [ 編集]

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