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煮込み料理をオーブン焼き



。。。冬の食材 白菜とタラのクリーム煮。。。

タラは食べやすい大きさにカットして塩 胡椒して

小麦粉をまぶしてサラダオイルで両面焼きます。

白菜の細切りを加えサッと炒め合わせ水を加え煮立たせます。

クリームソースを入れてとろみがつくまで煮込みます。

このままでも充分に美味しいのですが~もうひと手間加えて。。。

耐熱器に入れ溶けるチーズとパセリをふり

オーブンでチーズが溶けるまで焼きました。



  クリームソース煮

寒い季節に白菜とタラの組み合わせ・・・チーズが熱々で美味しい~(^_-)-☆


       クリームソース

カレー味のクリームソース 

2019/01/10(木) | 焼く | トラックバック(-) | コメント(2)

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batabatamama

『No title』

寒い日にぴったりのおかずですね。

オーブンで焼いたらまたまた・・美味しそうですね。

クリーム煮はするときありますが・・オーブンで焼くなんて思いませんでしたφ(゜゜) メモ φ(。。) メモ φ(゜゜) メモ φ(。。)

いつも色々勉強になりますよ。

これなら・・孫も食べるかも知れませんね。

2019/01/10(木) 23:03:17 | URL | [ 編集]

サヨ

『batabatamamaさんへ』

おはようございます。

クリーム煮のオーブン焼きは、焼きカレーをヒントにして作りました。
とっても美味しかったですよ(^_-)-☆
お子様にも喜ばれるメニューだと思います。
是非!お試しください♪~

2019/01/11(金) 09:02:12 | URL | [ 編集]

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