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八つ頭のサラダ


里芋の一種、八つ頭はヌメリがないのでサラダにしても美味しいです。

八つ頭とスティックブロッコリーは食べやすい大きさにカットして塩茹で。

人参はスライサーで細切りにして生のまま使います。

塩 胡椒 マヨネーズと合わせてサラダです。


  里芋サラダ

八つ頭のサラダ・・・ポテサラとは また違った美味しさです。

 

2018/11/12(月) | サラダ・和え物・漬物 | トラックバック(-) | コメント(0)

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