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ワンプレートで夕食



   ワンプレート

お皿の上には 

三種のトマトを使ったマリネ

チキンソテー トマトソース添え

カボチャスープ 雑穀入りご飯

ケーキもあります。。。今日はおとうさんの誕生日。。。

これからも身体に気をつけて畑と釣り楽しんでね。

昼間に孫ちゃんから「じいじ~誕生日おめでとう」って電話がありました。

うれしいですね(*^_^*)




     マリネ

トマトは、イエローミニ レッドオーレ フラガール~三種のトマトを使いました。

マリネ液はサラダオイル 酢 砂糖 塩 はちみつ 玉ねぎみじん切りです。




     チキンソテー

鶏もも肉に塩 胡椒してガーリックオイルで焼き目をつけ白ワインで蒸し焼き

スライス玉ねぎとトマトソースをかけました。

旨味がギュッと詰まったトマトソースが美味!!鶏肉もやわらかく仕上がりました。



ラ・カンティーヌのソース。。。先日、娘が買ってきてくれました。(o‘∀‘o)*:◦♪
         
ソース

チキンソテーには左のトマトソースを使いました。

バジルも気になります^^後日・・・何にしようかな?^^

2018/09/09(日) | ワンプレート | トラックバック(-) | コメント(2)

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ヨッシィー

『No title』

こんにちは、サヨさん
ご主人様のお誕生日おめでとうございます
ラ・カンティーヌのソースですか
知らないのですが、見た目から美味しそうですね

2018/09/10(月) 17:38:15 | URL | [ 編集]

サヨ

『ヨッシィーさんへ』

こんばんは。

お祝いのコメントありがとうございます。

ラ・カンティーヌのソースは娘が買ってきてくれました。
時々珍しいものをプチプレゼントしてくれます。
嬉しいですね。
いろいろな種類のソースがあるようですよ。
トマトソース、とっても美味しかったです^^
陶器の器なので使い終わった後は小物入れなどに利用できます(^^♪

2018/09/10(月) 18:42:35 | URL | [ 編集]

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