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炒めご飯



。。。今日のランチです。。。

   炒めご飯

お皿の上はほぼ畑野菜です。

玉ねぎ 人参 茎ブロッコリー トウモロコシで炒めご飯を作り

目玉焼き添え 付け合わせはサニーレタスとトマト

サニーレタスはわっさわっさ採れています。

トマトは「レッドオーレ」という品種(中玉トマト)

トウモロコシは昨年夏収穫冷凍保存したものです(残りわずか)


   炒めご飯2

ご飯はパラパラ~に仕上がりました。味付けは顆粒コンソメの素。




昨日はラッキョウ仕事して・・・今日は肩が凝っています。。。

ラッキョウ漬けは昨年よりやや少なめですが何か疲れました (。-_-。)

今年はどんな味に仕上がるかな~出来栄えが気になります。

味見するまで最低でも二週間待ちです。

2018/06/24(日) | 昼食 | トラックバック(-) | コメント(6)

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Kota

『No title』

以前から見ていました。写真撮りが慣れていると感じますが、どこかで勉強されたのですか?

今後ともよろしくお願い致します。ワラビの灰汁取りは勉強になりました、ありがとうございます。

2018/06/24(日) 16:58:17 | URL | [ 編集]

サヨ

『Kotaさんへ』

こんばんは。

ご訪問&コメントありがとうございます。
いえいえ~自己流ですよ~
プロの方に褒めていただくなんて・・・うれしいです。

山菜は下ごしらえが大変ですが、季節のご馳走ですね。
場所によってはまだワラビが採れるのですね。
天ぷらも美味しいですよ。

こちらこそどうぞよろしくお願いいたします。

2018/06/24(日) 19:33:17 | URL | [ 編集]

ヨッシィー

『No title』

こんばんは、サヨさん
畑野菜ですか、うらやましいと思いますが大変ですよね
レタスにトマトにトウモロコシ 毎日でも食べたくなるような食材ですね
「ご飯はパラパラ~に仕上がりました」
これがなかなか、出来ないのですよね
ベチャとするとか、油がギトギトなんてね

2018/06/24(日) 21:57:40 | URL | [ 編集]

batabatamama

『No title』

お洒落な炒めご飯ですね(*゜▽゜)ノ

今日のお昼はパスタでした。

我が家で採れたお野菜で作りましたよ。

ナポリタンです。

始にそのまま食べて・・
次にパルメザンチーズ振り掛けて
次はタバスコかけてと食べました。

息子も週末は麺が良いらしいです。

いつもお弁当にご飯ですからね。

また明日から一週間お弁当頑張ります(毎回同じようなおかずですから(´〜`ヾ)

2018/06/24(日) 22:33:33 | URL | [ 編集]

サヨ

『ヨッシィーさんへ』

こんにちは。

はい^^ 野菜だけは豊富にあります(笑)
炒めご飯がパラパラに仕上がるとテンションアップしますヽ(^o^)丿

2018/06/25(月) 15:05:03 | URL | [ 編集]

サヨ

『batabatamamaさんへ』

こんにちは。

お洒落に見えましたか?うれしいです^^♪

batabatamamaさんちの畑野菜ナポリタン、
パルメザンチーズからタバスコと味の変化も楽しまれたのですね。
美味しそうですね。

お弁当作り頑張ってください。

2018/06/25(月) 15:09:55 | URL | [ 編集]

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