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鶏肉とゴボウの炒め物



鶏もも肉は塩 酒で下味をつけ片栗粉をまぶし

サラダオイルで焼き目をつけ お皿に取り出しておく。

ゴボウを炒め全体に火が通ったら鶏肉を戻し入れ酒少々で蓋をして蒸し焼き

ユズ味噌で味つけます。

  鶏ごぼう炒め




  炒め物


刻んだシソをトッピングしました。

甘辛いユズ味噌炒め、ご飯も美味しいですね。。。

2018/05/30(水) | 炒める | トラックバック(-) | コメント(0)

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