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カブのサラダ



  カブ

今シーズン初のカブ収穫です。

早速・・・サラダにしましょ^^

  カブのサラダ

。。。カブ(茎も一緒に)とリンゴ(王林) ワカメのサラダ。。。

ドレッシングは白ワインを温めアルコール分を飛ばしてから

ママレードを加え 塩少々で味を調えました。。。ノンオイルです。。。

お皿に盛り付け冷蔵庫で冷やしておきます。




今日は気温も上がり暑い一日でした。

湿度が低かったのでカラッとした暑さでしたね。

冷えたサラダが美味しい~ 

爽やかなドレッシングと新鮮なカブ 茎の食感もいいですね。

2018/05/16(水) | サラダ・和え物・漬物 | トラックバック(-) | コメント(0)

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