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ウドの天ぷらと炒め物



     ウド

収穫したウド・・・初物です^^♪





  天ぷら

天ぷらは藻塩をつけて。。。




  ウドの炒め物

薄く切ったウドを油揚げと一緒に炒め、味付けはミリンと醤油です。



天ぷらと炒め物。。。香りと食感・・・美味しくいただきました(^_-)-☆

2018/04/19(木) | 揚げる | トラックバック(-) | コメント(2)

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ヨッシィー

『No title』

こんにちは、サヨさん
旬の味覚を味わっていますね
うどが美味しいと思えるのは、
大人の舌になったからだと思いませんか

2018/04/20(金) 10:00:14 | URL | [ 編集]

サヨ

『ヨッシィーさんへ』

こんにちは。

たしかに~そうですね^^
ウドやフキなどの山菜は大人になってから美味しいと感じるようになりましたね。
ほろ苦さや独特の香りはお子様にはNGですね^_^;

2018/04/20(金) 15:00:00 | URL | [ 編集]

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