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すりおろし野菜のドレッシング



金時人参と玉ねぎをすりおろし、ドレッシングを作りました。

すりおろした野菜はそれぞれレンジで一分程加熱

粗熱が取れたら、酢 塩 砂糖 オリーブオイルを混ぜ合わせソースを作り

昆布ポン酢醤油を加え好みの濃度にします。

  人参ドレッシング


手作りなので早めの消費を。。。(^_-)-☆

  

  サラダ

お皿に盛り付けたレタス ワカメ 金時人参のグラッセに

作りたてドレッシングをかけます。

すりおろし野菜の食感もよく、味付けも美味しく出来たかな?^^

2018/03/14(水) | 調味料&ソースまたは保存食 | トラックバック(-) | コメント(2)

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ヨッシィー

『No title』

こんにちは、サヨさん
手作りの和風ドレッシング、素敵ですね
日持ちしなくても、安心安全の手作りが良いですね
ちょっと(とってもかな)大変ですけどね

2018/03/14(水) 16:25:45 | URL | [ 編集]

サヨ

『ヨッシィーさんへ』

こんばんは。

 フレッシュなドレッシング、美味しかったです。
ステーキのソースにも使えそうです。
すりおろす作業がちょっとだけ手間ですが・・・
また気が向いたら作りたいです(^^♪

2018/03/14(水) 18:44:48 | URL | [ 編集]

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