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冬野菜のサラダ



白菜 金時人参 ヤーコンのサラダです。

ベビーリーフも一緒に添えました。  


 冬野菜サラダ

白菜の茎は細く切って、葉先は手でちぎり、金時人参はスライサーで細切り

ヤーコンは角切りです。ドレッシングはお好みで。。。

寒さで甘みを増したヤーコンが美味しいです。(シャリシャリっとして梨のようです)


レタスが高値なので、畑の白菜で作ったサラダ・・・美味しいです 



  夕食

夕食のカレーライスにサラダを添えて~ドレッシングは胡麻ドレッシングにしました。




寒さ避けに透明のビニールを被せて栽培していたベビーリーフも今回で終わり。

また暖かくなったらプランターに種蒔きます。

2018/01/28(日) | サラダ・和え物・漬物 | トラックバック(-) | コメント(4)

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しろくま

『No title』

こんばんは(^(ェ)^)
美味しそうですね♪
お野菜が高くて嫌になっちゃいます。
ヤーコンはまだ食べたことがありません。

2018/01/29(月) 20:40:10 | URL | [ 編集]

サヨ

『しろくまさんへ』

こんばんは。

野菜の高値続いていますね。
ヤーコン、なかなか市場に出回りませんね。
とっても美味しい野菜なのでスーパーなどにも並ぶとよいですね。

2018/01/29(月) 21:01:33 | URL | [ 編集]

チヨヨ

『No title』

おお~、安心できる見た目のカレーv
最近インド料屋の異国なカレーばかりみていたので、すっごくほっこりした気持ちになりました。
家カレーって家庭のあったかみを感じます。

いいなあ、家庭で栽培した野菜。
私も毎年、毎年チャレンジしたいとかいいながら
一回もできてませんwww
エネルギーと土地が欲しい(強欲

2018/01/30(火) 10:54:40 | URL | [ 編集]

サヨ

『チヨヨさんへ』

こんばんは。

はい^^野菜ゴロゴロ入った家カレーです^^♪~
たしかにほっこり~するかも。

野菜栽培は土地が無くても大丈夫ですよ。
プランター栽培。。。(^_-)-☆

2018/01/30(火) 20:40:40 | URL | [ 編集]

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