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揚げ豆腐の野菜あんかけ



水気をきった木綿豆腐に片栗粉をまぶして

サラダオイルで揚げます。

野菜を炒め塩少々 酒、水、粉末鶏ガラスープの素を加え蓋をして蒸し焼き

水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、揚げた豆腐にかけます。

   野菜あんかけ

炒め合わせた具材は

白菜 金時人参 寒咲き花菜  シイタケと

作り置きした鶏そぼろ(生姜醤油あじ)です。

カリッと揚がったお豆腐に野菜あんがからんで美味です。



明日は雪の予報です 最高気温も4度とか  


2018/01/21(日) | 炒める | トラックバック(-) | コメント(2)

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しろくま

『No title』

こんばんは(^(ェ)^)
お野菜いっぱいで美味しそうですね♪
挽肉大好きです!

雪、大丈夫ですか?
こちらは結構積もってます(;´(ェ)`)

2018/01/22(月) 23:13:24 | URL | [ 編集]

サヨ

『しろくまさんへ』

おはようございます。

雪は10センチほど積もりました。
ご近所さんたちと道路の雪掻きをしました。
筋肉痛になるかな~?^_^;

2018/01/23(火) 09:24:10 | URL | [ 編集]

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