手打ち蕎麦



蕎麦打ち名人の義兄から今年も手打ち蕎麦が届きました。

毎年楽しみにしています。

早速^^打ちたてを茹でて、ニシン蕎麦を作りました。

ニシンの甘露煮はお蕎麦が届くのを期待して買い置きしておきました~(*^^)v

お蕎麦

 ニシン蕎麦

切り干し大根の煮物 ダシ巻卵 ニシン蕎麦 夕食のメニューです。

蕎麦湯も美味しいっ(o‘∀‘o)*:◦♪ ごちそうさまでした

2017/12/29(金) | 麺料理 | トラックバック(-) | コメント(2)

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ヨッシィー

『No title』

こんばんは、サヨさん
ちょっと早いけど年越し蕎麦かな
挽き立て、打ち立て、湯掻き立てと
置いて置くのは美味しさが減りますからね
蕎麦打ち名人さんが身近に居ると嬉しいですね

2017/12/29(金) 21:50:48 | URL | [ 編集]

サヨ

『ヨッシィーさんへ』

こんにちは。

ニシン蕎麦、美味しくいただきました。
手打ちそばは香りもよいし美味しいですね。
そば粉は福井産だそうです。
お蕎麦はまだあるので、年越しそばは明日です^^
たぶん・・・天ざるそばにします。

2017/12/30(土) 14:42:31 | URL | [ 編集]

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