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根菜とチキンのサラダ



Starbucksの「サラダラップ根菜チキン」がとっても美味しかったので

真似して作ってみました。

鶏むね肉で蒸し鶏を作り、根菜類と合わせてゴマドレッシングと 

マヨネーズで和えサラダにしておきます。

次にトルティーヤを焼き、サラダをのせてグルグルっと巻きます。

トルティーヤ

具が少なすぎました。。。スタバのはもっとぎっしり詰まっていました~

トルティーヤは乾燥しやすいというので、

焼きあがったら乾燥しないように水で濡らしたペーパーをかけておいたのですが

巻く時にちょっとひび割れてしまいました^_^;  

もう少し薄く伸ばしたほうがよいですね。

味は、ほぼ同じになったような。。。 

家にあるもので作ったのでサラダの具は・・・ゴボウ 人参 レタス 蒸し鶏です。

今度作る時は スタバと同じにレンコンとキュウリも加えましょ(*^^)v




※トルティーヤの材料

小麦粉100グラムに対して 塩 砂糖少々 ベーキングパウダー2グラム

オリーブオイル大さじ2 お湯大さじ2~3です。


2017/11/10(金) | サラダ・和え物・漬物 | トラックバック(-) | コメント(4)

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ヨッシィー

『No title』

こんにちは、サヨさん
トルティーヤですか、食べた事ないですね
トウモロコシで作られているのかな?
生春巻きは中にサラダを入れて食べた事ありますが
トルティーヤの方が美味しそうですね

2017/11/10(金) 19:12:10 | URL | [ 編集]

サヨ

『ヨッシィーさんへ』

こんばんは。

トルティーヤは本来はトウモロコシの粉で作りますが
小麦粉だけで作ってもいいらしいですよ。

簡単に小麦粉で作ってみましたが、美味しく出来ました。
麺棒で伸ばすときもう少し薄く出来たらよかったかも。。。
色々な具を挟んで味わいたいですね。

2017/11/10(金) 19:40:37 | URL | [ 編集]

しろくま

『No title』

こんにちは( ^(ェ)^ )
ケンタのツイスターはよく食べるんですけど、スタバには行くことがないので、食べたことがありません。
野菜が色々入っていて美味しいんでしょうね。
サヨさんの根菜チキンも美味しそうですよ~♪

2017/11/13(月) 17:40:16 | URL | [ 編集]

サヨ

『しろくまさんへ』

こんばんは。

ワタシはケンタのツイスター、まだ食べていません。
機会がありましたら食べてみますね^^♪

色々な野菜が味わえるのでいいですね。
トルティーヤがうまく作れるようになるといいのですが。。。また頑張ります(^_-)-☆

2017/11/13(月) 19:07:21 | URL | [ 編集]

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