豆ご飯


季節のご飯・・・エンドウ豆の炊き込みご飯です。

毎日採っているスナップエンドウ、採り忘れて大きく育ってしまったものが~

ぷっくり膨らんだお豆さんでご飯を炊きました。

  豆ご飯


  マメご飯

お豆は沸騰した湯に塩適量で2分程茹で、

茹で汁と豆を別々にして冷ましておきます。

茹で汁でご飯を炊き、炊きあがったら豆を混ぜ合わせます。

お豆の香りとキレイな緑色、ひと手間ですがお薦めです(^_-)-☆

2017/05/28(日) | ご飯  | トラックバック(-) | コメント(0)

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