豆腐サラダ


。。。豆腐のサラダ、トマト醤油ドレッシング。。。

トマト醤油は・・・

完熟した中玉トマト二個の皮を剥いて包丁で叩いて細かくします。

醤油大さじ2(塩分控えめの醤油) 砂糖大さじ1 粉末昆布ダシ少々を

叩いたトマトと合わせドレッシングを作ります。

 サラダ

絹ごし豆腐 レタス ミニトマト(黄色) 大根とキュウリは鬼おろし器でおろしました。 

粗めの大根おろしは、霙のようですね。

   トマトドレッシング

トマト醤油ドレッシングをかけたところです。

野菜はもちろん お豆腐とも合いました 


思いつきで作ったトマト醤油ドレッシング わが家の定番ドレッシングに決定!!~






どうぞよろしくお願いいたします
     

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2016/08/12(金) | サラダ・和え物・漬物 | トラックバック(-) | コメント(0)

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