雲丹あじのスクランブルエッグ

　　　　　　　

　　　　　　　　　　いただきものの雲丹醤油で

　　　　　　濃厚な味わいの「スクランブルエッグ」にしてみました。


　　　　　　　
　　　

　　　　溶き卵二個に対して雲丹醤油を小さじ１を加え混ぜ合わせ

　　　　　　　サラダオイルで熱したフライパンに流し入れ
　
　　　　　　　　　　　　　　　手早くかき混ぜて

　　　　　　　　　ふわ～＆とろ～っとした仕上がりに。。。

　　　　　お皿に盛ってから、さらに雲丹醤油を適量かけました。



　　　　　

　　　　　 雲丹の香りと塩気・・・お酒にも合いそうね。




　　　　　 　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　。。。雲丹醤油。。。　　

　　　　　　　　　卵かけご飯やパスタにもよさそう～