炒めそうめん

炒めそうめん

そうめんを茹でて、流水で洗い水気を切ってからサラダオイルを少しからめて
おきます。
豚肉と野菜を炒めたところへ、そうめんを入れさらに炒めます。
塩・コショウ・醤油で味をととのえます。シソの葉を刻んでのせました。

夏に食べきれずに何把か残ったそうめん・・・
たくさん野菜を使って、これ一品で主食兼おかずになりました。

2008/09/12(金) | 麺料理 | トラックバック(0) | コメント(0)

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