冷たいお蕎麦

冷たいお蕎麦


何日かぶりに蒸し暑いです。お昼はお蕎麦にしました。
具は油揚げ・大根・青シソ・ミョウガ・長ネギ
花かつお・・・など
大根は千切り、油揚げは細く切ってフライパンで、から煎りして
カリッとさせます。
味付け卵を添え、めんつゆをかけいただきました。

小鉢にあるのは茹でたカボチャとキュウリのマヨネーズ和えです。
涼しい日が続いた後なので、チョット暑い(@_@;)・・・
・・・水分も摂らなくちゃ!・・・



2008/08/20(水) | 麺料理 | トラックバック(0) | コメント(0)

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