キュウリの香味和え

    

         。。。今日収穫の野菜です。。。

   野菜収穫


      長茄子 水ナス キュウリ オクラ ピーマン 

         甘唐辛子(辛くないです) ミニトマト

 手前にある緑と白のグラデーションのキュウリは半白キュウリです。

 


   P1020963.jpg

       

       。。。半白キュウリの香味和え。。。
 
   キュウリは縦長に切り、刻んだ青シソ、ミョウガをのせる

    三倍に薄めためんつゆにかつお節を加え

   煮立たせてから酢少々(これポイントです^^)

    
   冷蔵庫で冷~~たくしてから。。。キュウリにかける 

  シソとミョウガの香り キュウリのパリパリ感が美味しい一品です。


  

2014/07/03(木) | サラダ・和え物・漬物 | トラックバック(-) | コメント(0)

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