茄子のツナマヨ焼き

   ナスのツナマヨ焼き


   米茄子を縦二つに切ってラップをしてレンジ加熱(600Wで三分程)

      中身をくり抜いて細かく切ってツナマヨと合わせ茄子に詰める

        パルメザンチーズを適量ふって


      あとはレンジのグリル機能を使い自動でコンガリ焼きます


   昨日夕方からひんやりした風が吹き・・・今日もまた心地よい風が吹いて

        ホッとしています。いつまで続くか。。。?



   P1010355.jpg


  今までに買い集めた「会津木綿」の端切れを適当に切って

        木箱に貼り付け、くずかごが出来ました。

    和室のアクセントになりいい感じです。。。ゴミを入れるのがもったいない(笑)


     この木箱、頂きものの花瓶が入っていたもの・・・

      何かに利用しようと捨てずにおいていてよかった~^^♪




2013/07/16(火) | 焼く | トラックバック(-) | コメント(0)

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