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コーヒーケーキ




お天気がいまいち・・・今日もケーキ焼きです。


一昨日はコーヒー味のバナナケーキでしたが

コーヒーとケーキミックスで試してみました。

結果 バナナは入らない方がコーヒーの香りもしっかりしていて

好みの味に焼きあがりました(*^▽^*)


 パウンドケーキ

飲み物もコーヒー 

ケーキに混ぜ込んだものと同じコーヒー。。。



 ケーキ

ホイップクリームとミントの葉を添えて。。。10時のお茶タイム。。。


 
     コーヒー

スティックコーヒー(微糖) ケーキミックスには2袋加えました。





買い置きしておいたケーキミックスも無くなりました。


市内のスーパーではどこも品切れ状態

これもコロナの影響でしょうか?

いつ入荷するのでしょうね~。

2020/05/22(金) | スイーツ又は果物 | トラックバック(-) | コメント(0)

母の日のプレゼント




  プレゼント^^♪

娘から母の日プレゼントが届きました。

中身は何だろう。。。(((o(*゚▽゚*)o)))


   母の日プレゼントプリン

プリンとソースのセットです。

ソースの組み合わせ方でいろいろオリジナルな味が楽しめるそうです。

ワクワクしますね😊


  プリン1


  ぷりん2


相性の良い三種類のソースを掛けて。

母の日のプレゼントですが・・・独り占めはできませんよね~

おとうさんと一緒にいただきました。

濃厚な味わいのプリン  ソースの組み合わせも。。。ヽ(≧∀≦)ノ美味しいっ

ありがとう&ごちそうさま。

2020/05/10(日) | スイーツ又は果物 | トラックバック(-) | コメント(4)

カップケーキ




リンゴジャム入りのカップケーキ


材料はホットケーキミックス 卵 溶かしバター 牛乳 リンゴジャム

よく混ぜ合わせてケーキ型に半分ほど流し込んで

180度に予熱したオーブンで30分ほど焼きました。



  カップケーキ



  カップケーキ2

程よい甘さのカップケーキ  ちょっと渋めの緑茶と一緒にいただきました。



2020/04/08(水) | スイーツ又は果物 | トラックバック(-) | コメント(6)

パウンドケーキ



今日のパウンドケーキは

ラムレーズンとマーマレードジャム入りです。

この組み合わせは初めてです^^ 



  パウンドケーキ1



  パウンドケーキ

香りよくふんわりと焼きあがりましたが

ラムレーズンが片寄ってる~(笑) 味は問題ありません。。。(*^-^*)


2020/03/17(火) | スイーツ又は果物 | トラックバック(-) | コメント(2)

パウンドケーキ



リンゴとユズの砂糖漬けを入れて焼きました。

リンゴは角切りにしてレンジで加熱 ユズの砂糖漬けは細かく刻みました。

ホットケーキミックス 牛乳 卵 バター フルーツを混ぜ合わせ型に入れて

180度に予熱したオーブンで30分焼きました。



  パウンドケーキ

焼き上がり。。。いい香り~。。。

  パウンドケーキ2

まだ温かい(*^-^*)~ フワフワしています。 

 

不安になるニュースが続き気が滅入ります。

新型肺炎、感染拡大はどこまで。。。

手洗い マスク 人混みに出掛けない できることはしていますが

孫ちゃんたちの学校も休校になり

あの腕白坊主たち、家でじっとしていられるか心配ですよ。゚(゚´Д`゚)゚。

一日も早い終息を願うばかりです。。。

ケーキを焼いて気分転換しています。

2020/02/29(土) | スイーツ又は果物 | トラックバック(-) | コメント(0)

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