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焼きリンゴ



フライパンで焼きリンゴ。

厚めに輪切りしたリンゴをバターとサラダオイルで焼き

白ワインと砂糖を煮詰めたソースをかけます。

オーブン焼きは時間がかかるので・・・時短のフライパン焼きです。


  焼きりんご


  焼きりんご2

くり抜いた芯の中にホイップクリームを絞ります。

甘酸っぱいリンゴ・・・白ワインソースと一緒に美味しいですね。

リンゴは今が旬の「秋映」です

 

2018/10/12(金) | スィーツ又は果物 | トラックバック(-) | コメント(4)

ブルーベリーケーキ



。。。わが家の定番、ホットケーキミックスで簡単なパウンドケーキ。。。

中にブルーベリーが入っています。


  ケーキ


  

  ケーキ2

飲み物はスパイシーなミルクティー(チャイ)です。

飾ってあるお花は庭に咲いているシュウメイギクと南天の実・・・季節の花です。

久しぶりによいお天気 気分もいいですね^^

2018/09/17(月) | スィーツ又は果物 | トラックバック(-) | コメント(2)

ミックスジャム



ミックスジャム

食用ほおずきと黄色いミニトマトのミックスジャムです。

今年の猛暑で食用ほおずきの収穫量が激減してしまいました。

今回で最後のジャム作りです。量増しのためミニトマトを加えて・・・

貴重なジャムになりました。

2018/08/19(日) | スィーツ又は果物 | トラックバック(-) | コメント(4)

ジャム三種



  ジャム三種

左から黄色いミニトマトのジャム(イエローミニ)

ブルーベリージャム

食用ほおずき(キャンディランタン)と桃のミックスジャム


厚手のお鍋で砂糖と白ワインを加えゆっくりと煮詰めました。

。。。パンやヨーグルト、アイスクリームにのせたり。。。



     ジャム



   ジャム2

左奥がほおずきジャム 隣がトマトジャム

手前がブルーベリージャム。。。パンの上にクリームチーズ、ジャムをのせて。。。

イタリアンパセリで彩りを~

それぞれのジャムの味と香りが楽しめます。

2018/07/29(日) | スィーツ又は果物 | トラックバック(-) | コメント(2)

スイカが採れはじめました。



わが家の畑果物・・・スイカ初収穫です。。。

   スイカ


メロンもまだ採れています。



     スイカ (2)

今年のスイカも甘いヽ(^o^)丿

水分たっぷりのスイカで熱中症予防です!(^^)!



2018/07/13(金) | スィーツ又は果物 | トラックバック(-) | コメント(4)

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