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ブルーベリー



七年前に植えたブルーベリーの苗木

今年初めて実が生りました。全部で30粒ほど。。。


  ブルーベリー1

  ブルーベリー2



  ブルーベリー3

初摘みの10個~大粒です^^

味はどうかな♪~しばらく眺めてからいただきます 

2019/07/17(水) | スイーツ又は果物 | トラックバック(-) | コメント(2)

トマトのはちみつ漬け


白ワインは煮立てアルコール分を飛ばして冷まして置き

はちみつと合わせ漬け汁をつくり保存瓶に注いでおきます。

※白ワインとはちみつの分量は

ハチミツをやや控えめにしたほうがお薦めです。

ミニトマトは湯剥きして冷水につけ粗熱が取れたら水分を拭き取り

保存瓶に入れて冷蔵庫で一晩おくと味がしみ込んで美味しくなっています。


  トマトのはちみつ漬け



  はちみつトマト

冷た~いミニトマトのはちみつ漬け。。。夏のデザート。。。

2019/07/13(土) | スイーツ又は果物 | トラックバック(-) | コメント(3)

プリンスメロン



  プリンスメロン

プリンスメロンが収穫できました。


  メロン2


  メロン1


収穫して2~3日追熟させると美味しくなります。

一番大きいメロンをカットして中身をくり抜き、

ホイップクリーム 冷凍保存しておいたブルーべりー ハーブを飾りました。

一時間ほど冷蔵庫で冷やしてからいただきます。。。

2019/07/09(火) | スイーツ又は果物 | トラックバック(-) | コメント(4)

びわジャム



  2019ビワ収穫


畑からびわがどっさりやってきました^^♪~ 小粒ですけど。。。





  びわジャム


キレイに洗って皮と種 渋皮を取り除き

白ワインと砂糖でコトコト煮詰めてびわのジャム

ちょっと味見してみたら、甘酸っぱくてよい香り。。。(o‘∀‘o)*:◦♪

パンやヨーグルト アイスクリームに~ 楽しみが出来ました。

2019/06/27(木) | スイーツ又は果物 | トラックバック(-) | コメント(2)

パウンドケーキ



ホットケーキミックスで作るパウンドケーキ

今日は紅茶の茶葉をたっぷり入れて焼きました。



  ケーキ


  紅茶ケーキ

アールグレイの香り豊かな焼きたてケーキ

シナモンシュガーをふったホイップクリームを添えて。。。

飲み物はもちろん!紅茶(アールグレイ)です。^^


朝から雨降りで少し肌寒い一日のスタートです。

そろそろ梅雨入りでしょうか?

2019/06/07(金) | スイーツ又は果物 | トラックバック(-) | コメント(2)

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