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鶏団子のスープ



   スープ



   スープ2


鶏団子の材料は・・・鶏ひき肉 卵 パン粉 刻んだ生姜とネギ 塩 粉末和風だし

よく練り混ぜお団子にして、煮立っただし汁に入れて火を通し

レタス オクラ ミニトマトを加え塩適量で味を調えます。


鶏団子とシャキシャキレタス、トマトの酸味 オクラのとろみ。。。

シンプルな和風味で美味しいです。


台風の影響で断続的に強い雨 風です。 

大きな被害が出ませんように。。。

2018/07/28(土) | 汁物 | トラックバック(-) | コメント(0)

けんちん汁

  けんちん汁

わが家のけんちん汁の味付けはお味噌と醤油が半々です。   

具は大根 人参 ゴボウ 里芋 芋がら ネギ 豆腐

湯気も写っていますね。熱々です。。。

  みそ汁

具沢山のけんちん汁・・・おかわり自由^^♪ ~   ~  


2017/11/05(日) | 汁物 | トラックバック(-) | コメント(4)

野菜たくさんのスープ



畑野菜のミネストローネスープです。

具材は、畑野菜(じゃが芋 人参 玉ねぎ カボチャ 茄子)

ウインナソーセージ トマト缶 塩適量


  ミネストローネ

  スープ


    藻塩

味付けに使った お塩・・・いただきものです

海藻の旨味、味わい深い美味しいお塩。

色々な料理に使って、美味しさを楽しみたいですね~(^^♪

2017/09/14(木) | 汁物 | トラックバック(-) | コメント(0)

焼き野菜の味噌汁



。。。季節の野菜で、お味噌汁。。。


  みそ汁

ズッキーニ ナス 人参 スティックブロッコリー スナップエンドウ じゃが芋

サラダオイルで揚げ焼きした六種類の野菜がどっさり入っています。

ミックスペッパーの粗挽きをふっていただきました。

夏野菜、お味噌、ペッパーの組み合わせ・・・美味です 

2017/06/22(木) | 汁物 | トラックバック(-) | コメント(6)

かぼちゃスープ


今日はハロウィン カボチャのスープです。

カボチャ半分はランタンにして くり抜いた中身はスープにしました。

   カボチャスープ

テレビではハロウィンイベントで賑わっている様子が映りますが

ここは田舎なので普段と変わりありません~(*´v`)

収穫に感謝しつつ。。。家でハロウィン気分です 


   カボチャランタン

夕方・・・灯りがつきました




どうぞよろしくお願いいたします
     

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2016/10/31(月) | 汁物 | トラックバック(-) | コメント(6)

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