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割ってビックリ白い卵



たまたま、いつもと違うスーパーで買い物・・・よく確かめないで卵購入

わっビックリ~なにコレ!!白い。。。


      卵


      こめたま

パッケージに書いてありました。。。なるほど。。。



食べる餌によって黄身の色が違うことは知っていましたが・・・(〃▽〃)

確かめないで買ってしまうなんて、そそっかしいです。

   ランチ

さてさて、どう料理しようかな?

ピーマンとトマト、パルメザンチーズを加えて炒り卵を作ってみました。

バゲットをフライパンで焼き ハムと炒り卵をのせてオープンサンド

味は間違いなく卵でした 美味しかったです。

どちらかと言うとあっさりした味わいのような気がします。

白い卵料理、他に何があるんでしょうね。お菓子作りにもいいのかな?^^



でも。。。やはり卵の黄身は黄色いほうが好きです(見た目)。。。 o(≧▽≦)o

2018/08/10(金) | 昼食 | トラックバック(-) | コメント(0)

炒めご飯



。。。今日のランチです。。。

   炒めご飯

お皿の上はほぼ畑野菜です。

玉ねぎ 人参 茎ブロッコリー トウモロコシで炒めご飯を作り

目玉焼き添え 付け合わせはサニーレタスとトマト

サニーレタスはわっさわっさ採れています。

トマトは「レッドオーレ」という品種(中玉トマト)

トウモロコシは昨年夏収穫冷凍保存したものです(残りわずか)


   炒めご飯2

ご飯はパラパラ~に仕上がりました。味付けは顆粒コンソメの素。




昨日はラッキョウ仕事して・・・今日は肩が凝っています。。。

ラッキョウ漬けは昨年よりやや少なめですが何か疲れました (。-_-。)

今年はどんな味に仕上がるかな~出来栄えが気になります。

味見するまで最低でも二週間待ちです。

2018/06/24(日) | 昼食 | トラックバック(-) | コメント(6)

オープンサンド


スーパーのパンコーナーで。。。 美味しいパンを見つけました^^♪

ソフトタイプのフランスパンです。


     フランスパン




  オープンサンド

ポテトサラダをのせてオープンサンド作りました。

ポテトサラダ・・・茹でたじゃが芋とハム パセリのみじん切り

ソースはマヨネーズとケチャップを合わせたものにしました。

いつものポテサラがほんのりピンク色~(^^♪


  サンド

コンガリ焼いたフランスパンにサニーレタス ポテサラ キュウリのスライス ミニトマト

。。。いただきます。。。

2018/06/22(金) | 昼食 | トラックバック(-) | コメント(2)

ジャーマンポテト



新じゃが芋が採れはじめました。

まだ試し掘りの状態ですが、出来具合は良好です。

先ずはジャーマンポテトで味をみましょう(*^^)v


 ジャーマンポテト

新じゃが芋 新玉ねぎ ソーセージ(お取り寄せしたソフトタイプのサラミ)

味付けはシンプルに塩 胡椒だけ。。。パセリのみじん切りを彩りに。。。


 ランチ



 ランチ2

ニンニク醤油で味つけたパスタと合わせてランチです。

2018/06/04(月) | 昼食 | トラックバック(-) | コメント(4)

ナポリタン


。。。自家製トマトケチャップで作ったナポリタン。。。 
 
  ナポリタン

。。。美味しい(^_^)v。。。

手作りケチャップおすすめです。

2018/05/24(木) | 昼食 | トラックバック(-) | コメント(2)

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