FC2ブログ

白鳥飛来



鮫川(福島県)に毎年この時期になると白鳥が飛来します。

家からそう遠くはない場所なのでドライブがてら見てきました。

多い時は200羽ほど飛んできましたが

今年も少なめ50~60羽ほどでした。


鮫川の白鳥



  白鳥



2018/11/25(日) | その他 | トラックバック(-) | コメント(0)

桜の塩漬け



  八重桜

摘みとった八重桜~ 

  八重桜塩漬け

酢と塩で4~5日漬けこんで汁気を絞ったところ。

これから乾燥するまで陰干しです。





そして・・・こちらは焼きソバ弁当

今シーズン初釣行に出かけるおとうさんのために作りました。

釣りの合間にササッと食べるから簡単でいいよ~と言われたので

簡単お弁当です

  焼きそば弁当

焼きソバはキャベツ モヤシ さつま揚げ入り ソース味です。

豚肉は冷めると脂っこくなるので、代わりに さつま揚げにしました。

茹で卵 キュウリの糠漬け 梅干しのハチミツ煮 




   さて。。。釣果は。。。??
read more...

2018/04/26(木) | その他 | トラックバック(-) | コメント(0)

寒い一日


朝から雪が降って寒い一日になりました。

このまま降ると積もるかも。。。



降る雪を眺めていて思いつきました。



ちょうど良い具合に、畑から採ってきた大根があったのだ。




  うさぎと雪だるま

。。。で 作ったのがこちら

大根おろしの水分をしっかりきって形を作り 雪だるまと 雪うさぎ

ウサギの耳はローズマリーの葉 目は梅の蕾

雪だるまの目も梅の蕾 梅の小枝で手と口です。


可愛く出来たかな~?^^

ずっと眺めていたいけど・・・夕食時にサンマの塩焼きに添えていただきます。

2018/02/22(木) | その他 | トラックバック(-) | コメント(2)

雪うさぎ


昨日の午後から降った雪は、10センチほど積もっていました。

まぶしいくらいの白一色の景色。

今朝はご近所さんたちと道路の雪掻きしました~。

後から筋肉痛になるかもね。。。



雪うさぎ

雪うさぎ作りました(*^_^*)

雪うさぎ2


裏庭にも雪うさぎが~ 

2018/01/23(火) | その他 | トラックバック(-) | コメント(6)

新年会


 
新年おめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

  新年会

長角皿におつまみいろいろ~

蒲鉾と福神漬けの和え物 黒豆 干し柿と甘酢大根 

サーモンの醤油漬けといくら 小鯛の笹漬け 数の子 味付け玉子

根菜のキンピラ 手まり麩

ささみのスモークと野菜のサラダ



  牛肉

メインは娘が買ってきてくれたお肉でしゃぶしゃぶ(^_-)-☆


     煮物

煮物は里芋 人参 こんにゃく 干しシイタケ レンコン さつま揚げです。



娘家族がやってきて楽しく賑やかな新年の集まりでした。

 

2018/01/04(木) | その他 | トラックバック(-) | コメント(8)

 |  HOME  |  »