fc2ブログ

パウンドケーキ



今日のパウンドケーキは、抹茶オレが入っています。

いつものようにホットケーキミックス200グラムが生地になります。

後は 溶き卵 牛乳 バター 緑茶の茶葉(小さじ1) レーズン

ブレンディ抹茶オレのスティックを3本

180度に余熱したオーブンで35分焼きました。


抹茶とレーズンの組み合わせはどうかな。




   パウンドケーキ

焼きあがりました^^


  抹茶ケーキ

 切り口の抹茶色がキレイ~

  抹茶ケーキ2

ほんのりお茶の香り

レーズンとの相性もいいですね。

雨の日の午後。。。ケーキを作ってお茶タイム。。。 

2022/05/16(月) | スイーツ又は果物 | トラックバック(-) | コメント(0)

味噌じゃが




  新ジャガイモ

試しに掘ったジャガイモ(キタアカリ) 一株からこれだけとれました。

早採りできるようにと  

ビニールトンネルで栽培したジャガイモ(植え付けは2月初め)

初物にワクワク気分です(*^^)v

  揚げ焼きじゃが芋

早速・・・料理しましたよ^^

櫛型にカットしたジャガイモは揚げ焼き

別鍋で作っておいた練り味噌を絡めて、味噌じゃがです。

味噌あじ新ジャガイモ

瑞々しい新ジャガイモ 甘辛味噌でご飯が進むこと間違いなし。


露地栽培のジャガイモの収穫は6月末の頃でしょうね~。

2022/05/15(日) | 揚げる | トラックバック(-) | コメント(2)

チェリーセージ咲き始めました。



  チェリーセージ (2)

観賞用のハーブ チェリーセージが咲き始めました。

葉に触れると爽やかな香りが漂います。


2022/05/14(土) | 花木 | トラックバック(-) | コメント(0)

焼きうどん




目玉焼きをのせた焼きうどん 今日のランチです。

冷凍うどんはレンジで解凍しました。

炒め合わせた野菜は キャベツ 新玉ねぎ 人参 モヤシ

味つけは 和風だし(粉末) 醤油 オイスターソース


  焼きうどん


  焼きうどん2

オイスターソース味の麺に目玉焼きの黄身を絡めて、濃厚な味わい~


ホントは目玉焼き二個食べたい。。。

コレステロール値が気になるので、止めましたよ(((笑)))


目玉焼きは、周りはカリっと黄身はトロ~が お気に入りの焼き具合です。

2022/05/13(金) | 昼食 | トラックバック(-) | コメント(0)

大根の葉の混ぜご飯



間引いた大根の葉をごま油で炒め ミリンと醤油で味つけ

ご飯に混ぜ込んで、簡単混ぜご飯

あとは ダシ巻き卵 

ツナ 玉ねぎ パスタのケチャップ炒め 

今日のランチです。


  混ぜご飯

大根の葉(茎)はシャキシャキ食感 ごま油の香りが合いますね。


  パスタとダシ巻き卵

ケチャップ炒めとダシ巻き卵   茹でたスナップエンドウを添えて。。。




予報では お天気下り坂  

お天気が原因の体調不良、気象病とかいうらしいですが

これからやってくる雨降りの季節は憂鬱~"(-""-)"

2022/05/12(木) | 昼食 | トラックバック(-) | コメント(0)

 |  HOME  |  »