新鮮なヤリイカを買ったので、イカとトマトソースのペスカトーレです。
イカから出たダシでトマトソースに旨味が加わって美味です。
麺はちょっと太めなので茹で時間は11分。。。
ソースもよく絡んでいます。
今日のランチは三人で～ そう 娘と一緒です＾＾
野菜がたくさん入ったスープ 自家野菜サラダ 作り置きおかずも添えて。。。
今回の台風 日を追うごとに甚大な被害になっています。
災害に遭われた方々お悔やみとお見舞い申し上げます。
実家はどうなっているか・・・
道路が通行できるようになったら出かけてみようと思っています。
