先日作ったほおずきジャムで焼きサンドを作りました。
クリームチーズとほおずきジャムを挟んだ焼きサンド
ベーコンとナスのバター醤油炒め
ミニトマト
カボチャ キュウリ 紫玉ねぎのサラダ
飲み物は卵とワカメのスープ（お湯を注ぐだけ、即席です）
クリームチーズの酸味と、甘酸っぱいほおずきジャムの組み合わせが美味！！
朝食兼昼食。。。ブランチ。。。(^^♪
先日作ったほおずきジャムで焼きサンドを作りました。
クリームチーズとほおずきジャムを挟んだ焼きサンド
ベーコンとナスのバター醤油炒め
ミニトマト
カボチャ キュウリ 紫玉ねぎのサラダ
飲み物は卵とワカメのスープ（お湯を注ぐだけ、即席です）
クリームチーズの酸味と、甘酸っぱいほおずきジャムの組み合わせが美味！！
朝食兼昼食。。。ブランチ。。。(^^♪
。。。鶏もも肉とピーマン ナスの甜麺醤炒めです。。。
鶏肉に塩胡椒してサラダオイルで焼き目をつけて取り出して置き
ナスとピーマンを炒めてから 鶏肉を戻して炒め合わせ
酒 醤油 甜麺醤で味つけします。
ご飯がすすむ一品～v(oﾟ∀ﾟo)v～
ツナ缶（オイル漬け）と じゃが芋（キタアカリ）の煮物です。
缶汁も一緒に入れて旨味アップ。
醤油とミリンそれぞれ少々で味つけました。
刻み青ネギをのせて彩りアップ＾＾
ツナとオイルから出たお出汁が美味しいですよ。
～カボチャと豚肉の組み合わせは美味しいですね～
カボチャは予めレンジで加熱、豚肉は塩少々と小麦粉をまぶします。
サラダオイルでこんがり焼いたら、青しそドレッシング（ノンオイル）で味つけます。
お皿に刻んだレタスを敷いて焼いたカボチャと豚肉をのせ
刻んだ青しそをトッピング。
小麦粉をまぶした豚肉に青しそドレッシングが絡んで美味！！
豚肉はロースの薄切りを使いました。やわらかくて美味しいですね。
ビールがすすむ一品 もちろんご飯にも合います。
食用ほおずき（キャンディランタン）がわっさわっさと生い茂っています。
昨年のこぼれ種がら芽が出て今が真っ盛りです。
キャンディランタンは小粒です。。。数えてみたら170粒。。。
ジャムにしましょう(*^_^*)
いつものように砂糖と白ワインで煮詰めます。
甘酸っぱくていい香りです。種の食感もプチプチと。。。
バナナアイスの上にほおずきジャムをのせてみました。
バナナアイスは生クリーム200CCとバナナ一本（細かく切ったもの）を
泡立て器で撹拌してバナナがつぶれてクリームがトロ～っとしたら
容器に入れて途中で時々混ぜながら冷凍します。
濃厚な味わいのバナナアイス
甘酸っぱいほおずきジャムがアクセントになっています。
